ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အာဟာရဖြစ်စေသော ဂျင်ဆင်းလက်ဖက်ရည်

ကျွန်ုပ်တို့၏ အဆင်ပြေပြေ သောက်သုံးနိုင်သော ဂျင်ဆင်းလက်ဖက်ရည်၏ ကုန်ကြမ်းများကို Changbai တောင်၏ အဓိကထုတ်လုပ်မှုဧရိယာတွင် ၅ နှစ်မှ ၈ နှစ်အထိ စိုက်ပျိုးထားသော အရည်အသွေးမြင့် အသက်ပြည့်ဂျင်ဆင်းမှ ရွေးချယ်ထားပါသည်။ ဂျင်ဆင်းလက်ဖက်ရည်ကြမ်း၏ အရည်အသွေးကို အာမခံချက်ဖြင့် ပြည့်စုံသောပုံသဏ္ဍာန်၊ ခိုင်ခံ့သော texture နှင့် တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ မြင့်မားသောပါဝင်မှုကို သေချာစေရန် ဂျင်ဆင်းတိုင်းကို ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များမှ တင်းကြပ်စွာရွေးချယ်ထားပါသည်။ လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်သည့်လင့်ခ်တွင်၊ လက်ဖြင့်လှီးဖြတ်ခြင်း၊ အပူချိန်နည်းသော အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ဂရုတစိုက်စစ်ဆေးခြင်း၊ ဂျင်ဆင်းကို တစ်ပြေးညီအတုံးများလှီးဖြတ်ကာ အပူချိန်နည်းသောအခြောက်ခံပြီးနောက် လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ပြုလုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များစွာကို လက်ခံပါသည်။ အခြောက်ခံထားသော အပူချိန် 45 ℃ အောက်တွင် တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားပြီး ဂျင်ဆင်း၏ သဘာဝ အာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည့် ဂျင်ဆင်းနိုဆိုက်၊ ပိုလီဆာကာရိုက် နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို အမြင့်ဆုံး အတိုင်းအတာအထိ ထိန်းသိမ်းထားကာ မြင့်မားသော အပူချိန်ဖြင့် တက်ကြွသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပျက်စီးခြင်းမှ ကင်းဝေးကာ ဂျင်ဆင်းလက်ဖက်ရည်၏ အာဟာရ အာနိသင်ကို အာမခံပါသည်။ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်များကို အစားအသောက်အဆင့်မီ ယက်မထည်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဘေးကင်းပြီး အဆိပ်အတောက်ကင်းကာ လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ချက်သောအခါတွင် ဂျင်ဆင်း၏ တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် လျင်မြန်စွာ ရွာသွန်းနိုင်ပြီး လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်သည် ကြည်လင်သည်၊ အရသာမှာ ပူနွေးပြီး စိုစွတ်သောအရသာရှိပြီး ခါးသီးမှုမရှိသော ဂျင်ဆင်း၏ထူးခြားသောရနံ့ဖြင့် သောက်သုံးရန်အဆင်ပြေပြီး အရသာအထူးကောင်းမွန်ပါသည်။

ဤဂျင်ဆင်းလက်ဖက်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်သေးသေးလေးကိုယူပြီး ခွက်တစ်ခုထဲထည့်၊ ရေနွေး 80-90 ဒီဂရီထည့်ကာ 3-5 မိနစ်ခန့် ချက်ပြီး သောက်ပါ။ အရသာပျောက်တဲ့အထိ ထပ်ခါထပ်ခါ ချက်လို့ရပါတယ်။ တစ်ခွက်စာသည် နေ့စဉ်လိုအပ်သော အာဟာရကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ တစ်နေ့တစ်ခွက် သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ပြေလျော့စေရုံသာမက ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိန်းညှိပေးကာ ဇန်းအင်္ဂါငါးပါးကိုလည်း အာဟာရဖြစ်စေပါတယ်။ ရုံးဝန်ထမ်းများ၊ အလုပ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုများကို ပြေလျော့စေပြီး စိတ်ကို လန်းဆန်းစေရန်၊ ကျောင်းသားများကို ခွန်အားဖြည့်ရန်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု တိုးတက်စေရန်၊ စီးပွားရေးခရီးသွားများ အချိန်မရွေး နေရာမရွေး စွမ်းအင်ဖြည့်ရန်နှင့် သက်လတ်ပိုင်းနှင့် သက်ကြီးရွယ်အိုများနေ့စဉ် ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိန်းညှိရန် သင့်တော်ပါသည်။ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်များကို လွတ်လွတ်လပ်လပ် ဖုန်စုပ်ပိတ်ကာ သန့်ရှင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူပြီး အိတ်ကပ်များနှင့် ကျောပိုးအိတ်များတွင် ထည့်နိုင်သည်။ ရုံးမှာ၊ ကျောင်းမှာ၊ အလုပ်ကိစ္စနဲ့ ခရီးထွက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သူတို့ဟာ ခက်ခဲတဲ့ လက်ဖက်ရည်အစုံကို ဆောင်သွားစရာမလိုဘဲ အချိန်မရွေး ဖျော်သောက်နိုင်ပြီး "အဆင်ပြေတဲ့ ကျန်းမာရေးကို အချိန်မရွေး နေရာမရွေး" ဆိုတာကို အမှန်တကယ် နားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါတယ်။